ricette varesotte, lombarde e altre tipiche
la cucina tipica povera lombarda e non soloArchivio perpeperoni
Sugo di peperoni gialli e verdi
Sugo di peperoni gialli e verdi
Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni gialli, 10 gr pepe verde, 100 gr burro, sale, 1 cucchiaio di panna da cucina Leggi il seguito di questo post »
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Ratatuia
Ratatuia
Ingredienti: 500 g di cipolle affettate, 500 g di polpa di pomodori, 4 peperoni a listarelle, 4 zucchine affettate, una costa di sedano tritata, 60 g di burro, mezzo bicchiere di aceto di vino rosso, sale e pepe a mulinello. Leggi il seguito di questo post »
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